Onde está a manteiga?

Que tema de post é esse Bia? Calma que é só uma brincadeira para chamar sua atenção para ler esse texto. rsrs

Eu acho que você sabe e irá identificar alguém que sempre que abre a geladeira pergunta “onde está a manteiga?” ou qualquer outra coisa, sendo que está ali em uma prateleira tão visível quanto outros alimentos, quase que mordendo a pessoa. rsrsrs Mas tudo bem, sua geladeira pode ser um caos também e estou aqui para ajudar você a organizar seja um caos ou não.

Para aliviar a barra dessa pessoa que nunca acha o que quer dentro da geladeira, vou pontuar algo que pode ser um motivo e que realmente é importante: todas às vezes que ela(e) quer um alimento, este está em um local diferente. Pode até ser na mesma prateleira, mas está na direita e não na esquerda como da última vez, no fundo da geladeira e não na frente. E acreditem em mim, isso de mudar os itens de lugar dificulta muito o encontrar com facilidade. Seu cérebro já grava onde está algo e se não estiver ali, até ele reconectar e achar, leva tempo. É a mesma coisa que você estar na sala e precisa ligar a televisão, ontem o controle estava no sofá e hoje está no rack. Você vai perder uns minutos ou segundos procurando. Mas se tiver um local específico para deixar aquele item que sempre que sair dali vai voltar para o mesmo lugar, acabou o estresse.

Eu confesso que não gosto muito de organizar geladeiras, rsrsrs mas vou deixar aqui minhas dicas que uso no meu dia a dia.

Acredito que para manter a organização, principalmente quando a geladeira está sempre cheia, os organizadores podem ajudar e é necessário especificar os locais onde cada alimento irá, mesmo quando tiver que reabastecer.

A dificuldade da organização desse espaço se refere aos hábitos de quem usa: guardar panelas com comida, colocar os ovos na porta ou na prateleira, quantidade de produtos que armazena e o tamanho. Então você vai precisar entender as dicas e pensar nos hábitos de todos que utilizam esse espaço e o que pode funcionar no dia a dia de vocês.

Vamos começar!

LIMPEZA/HIGIENIZAÇÃO

De acordo com o Dr. Bactéria se você utiliza muito a geladeira e guarda muitos alimentos nela a limpeza precisa ser feita semanalmente. Como eu sei que muitas de vocês tem uma vida corrida e provavelmente não tem como fazer isso sugiro que uma vez a cada 15 dias ou 1 vez no mês, quando for fazer as compras grandes, limpe sua geladeira. Como? (dicas do Dr. Bactéria)

Para não ficar com a geladeira muito tempo aberta e os alimentos na bancada ou na mesa, desligue a geladeira e tire os alimentos colocando-os em bolsas térmicas ou caixas de isopor com gelo para o alimento continuar refrigerado.

1. Limpar: faça uma mistura de 1 litro de água com 10 gotas de detergente passe com uma esponja (mas não precisa encharcar e nem fazer espuma) para limpar tudo. Não se esqueça dos espaços da borracha. Seque com um pano limpo.

2. Desinfetar: passe um pano limpo e seco com vinagre branco em tudo e novamente não se esqueça das dobras da borracha.

3. Desodorizar: uma mistura de 1 copo de água com 40g de bicarbonato de sódio passe com uma esponja limpa em todos os lugares.

Depois disso você pode começar a organizar a sua geladeira com os alimentos. Não se esqueça de verificar a validade de cada um deles e também ver se o aspecto do alimento está bom.

ORGANIZAÇÃO

Cestas de plástico ou acrílico e até os potes de sorvete irão ajudar a manter uma organização desse espaço e também facilitar na hora de limpar. Mas esses também devem ser limpos todas as vezes ao colocar os alimentos.

Analise o espaço das prateleiras e o que você armazena. Cestas para itens de café da manhã, para os achocolatados prontos ou iogurtes, para as frutas e legumes, para as bebidas.

Se tem muitos potes de vidro ou plástico armazenando alimentos, eles não precisam ir às cestas, mas tente ter potes do mesmo formato, assim você pode empilhar.

Limpe todos os alimentos e embalagens que irão para a geladeira, e não é um hábito por causa do Covid-19, mas sim porque você não sabe por onde passou o alimento: se caiu no chão, se alguém espirrou ou tossiu em cima dele. Enfim é algo higiênico para se proteger de doenças.

E o mais importante cada um desses itens tem uma casinha dentro da geladeira, então acabou o alimento, reponha ele naquele local. Os potes de comida acabaram, mas daqui a dois dias começaram a ter mais, coloque-os na prateleira e no local que os anteriores estavam. E etiquetas, para identificar cada cesta, irão ajudar a manter a organização.

Na figura abaixo, mostro onde você pode acomodar os alimentos. Lembre-se que as primeiras prateleiras são mais frias que as últimas, por isso os alimentos que precisam de mais refrigeração ficam em cima. E na porta, tenha atenção por conta da variação de temperatura cada vez que se abre a geladeira.

Daí vem a discussão de "onde colocar os ovos?!" De acordo com o Dr. Bactéria, mesmo que sua geladeira tenha um compartimento de ovos na porta, retire e coloque na prateleira na parte de dentro. Mas você escolhe o que fica melhor.

E não se esqueça que panelas com alimentos não podem ir para a geladeira, mesmo que seja só de um dia para o outro. Tire a comida delas e coloque em potes. Sim, eu sei, dá trabalho ter que ficar lavando todo dia as panelas, ou não. Eu estou dando as dicas, você segue o que for melhor para você e sua família, o que facilitará o dia a dia de vocês ou de quem usa bem mais esse espaço.

Se você quer mais dicas do Dr. Bactéria procura ele no Instagram ou no YouTube, ele fala tudo e bem explicado.

As minhas dicas ficam por aqui. Obrigada por passar por aqui, espero que esse texto ajude você. Está permitido deixar seu comentário e compartilhar com quem você acredita que pode gostar também e ajudar.

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Maria Beatriz